Horeca

Horeca
In de horeca wordt droogijs vaak ingezet om rook- en misteffecten te creëren in drankjes en gerechten. Daarnaast helpt het ook om alles op de juiste temperatuur te houden. Ontdek hier hoe je droogijs kunt gebruiken voor jouw horecaonderneming!

Breng je gerechten en dranken tot leven met spectaculaire rook- en misteffecten
In de horeca is droogijs niet alleen een slimme manier om gerechten en drankjes op de juiste temperatuur te houden, het voegt ook een bijzondere beleving toe. Denk aan dampende cocktails die je gasten direct verrassen, of mistige presentaties die desserts en gerechten extra indrukwekkend maken. Droogijs zorgt voor dat wow-effect waar jouw klanten nog lang over napraten.

Maar droogijs kan meer dan alleen visuele effecten creëren. Het helpt ook om verse ingrediënten gekoeld te houden zonder water of ijs dat smelt en verdunt. Zo blijft de smaak puur en de presentatie strak. Of je nu een restaurant, bar, cateringbedrijf of foodtruck runt: droogijs biedt talloze mogelijkheden om jouw horeca-ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Heb je een vraag?
Wij hebben het antwoord

Heb je het antwoord op je vraag niet kunnen vinden? Bel dan 0294 300 010 of stuur een mail naar ons: info@droogijs365.nl. Wij helpen je graag!

Hoe wordt droogijs gebruikt voor rook- en misteffecten?

Dit effect ontstaat doordat droogijs sublimeert bij kamertemperatuur, wat betekent dat het direct van vaste stof naar gasvorm overgaat. Hierdoor ontstaat het visuele effect van rook en mist.
Welke voordelen biedt droogijs bij het koelen van ingrediënten?

Droogijs houdt voedselingrediënten tijdens transport of opslag koel zonder een waterig residu achter te laten zoals gewoon ijs dat doet. Daarnaast blijven producten, door de lagere temperatuur van droogijs, langer koel dan door normaal ijs.
Wat zijn andere toepassingen van droogijs in de horeca naast rook- en misteffecten?
Naast rook- en misteffecten wordt droogijs ook gebruikt voor:
- transporteren van bederfelijke levensmiddelen
- snelle koeling of bevriezing van bepaalde ingrediënten
- droogijsstralen om keukenapparatuur en oppervlakken te reinigen zonder chemische resten achter te laten

Bereikbaar?
Dat zijn we altijd
Bij Droogijs365 staan we bekend om onze snelle reacties en directe leveringen. Wil je direct een bestelling plaatsen? Neem contact met ons op via 0294 300 010 of info@droogijs.nl. Wij helpen je graag!

Contact